In casa non deve mai mancare ...

farina, zucchero, uova, burro ... e olio di semi :)

Ieri sera volevo fare un dolce ... una cosa veloce, il tempo a disposizione non è mai molto .. torta di mele? no .. niente mele, ... ciambellone? mmm .. no manca l'olio di semi ... Ok .. allora Muffin ... no .. mannaggia ancora niente olio di semi ... ma come può mancare l'olio di semi in casa????

Alla fine ho provato questa nuova ricetta di muffin, che avevo stampato dal sito GialloZafferano.

Io non ho messo la scorza di limone ed ho aggiunto un bel po' di gocce di cioccolato ... e un po' di gherigli di zucchero.

Si può criticare la fonte? oppure non è carino?
... bè ... adoro il sito trovo tante ricette carine ... ma una cosa che non sopporto, mi capita anche in molti libri ...

quando si segui una ricetta e ti accorgi che manca qualcosa, qualche ingrediente elencato che non viene menzionato nel procedimento, leggi e rileggi .. pensando di averlo saltato, pensi .. oddio sono imbranata .. non ci vedo .. ed invece non c'è! Mi chiedo ... forse non è così importante .. posso anche ometterlo??