8.11.11

Biscotti ...


Adoro fare biscotti ... ed ieri pomeriggio ci siamo messi all'opera :)
In realtà io ho fatto da supervisore .. Lucia ha fatto il resto, è stata bravissima!!

Anche Filippo si è comportato abbastanza bene, era un po' pericoloso con mattarello alla mano .. e non ne voleva proprio sapere di fare i biscotti con gli stampini ... un creativo ribelle .. lanciava l'impasto direttamente nel padellone :D

Per l'imbasto abbiamo usato la ricetta base della pasta frolla del bimby, che può essere fatta anche senza ... quindi:

80gr di zucchero (molto molto fine ... rende l'impasto molto più delicato)
130 gr. di burro
300 gr. di farina
1 uovo
1 tuorlo
scorza di limone gratugiata

abbiamo fatto cuori .. stelle .. cerchi .. ed anche saccottini con tanto di marmella e nutella dentro :)

E per finire ... mi hanno anche aiutato a mettere a posto, pulire .. e Lucia ha perfino spazzato .. cosa voglio di più :D

2 commenti:

  1. che bella! e tu sei davvero una brava mamma.. :)

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  2. Grazie!!
    Credo che sia il complimento più bello che si possa ricevere :))

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